江蘇畜牧獸醫職業技術學院座落于著名京劇大師梅蘭芳先生的故鄉——泰州市，隸屬于江蘇省農林廳。



　　學院占地813畝，校舍建筑面積15萬平米，在校生6000余人，20%來自省外。現有在職正式教職工302名，其中專兼職教師260多名，高中級技術職稱者135名，博士生4名，碩士學位63名，本科生181名。圖書館藏書17.8萬冊，建有各類實驗室53個，現有示范養殖基地、動物藥品廠、實習牧場、畜產品加工中心、農畜產品營銷中心等校內實習基地8個，穩定的校外實習基地30多個。體育館、400米標準操場、電教中心、計算機中心、電子閱覽室、千兆以太校園網、語音室、多媒體教室、音視頻廣播等現代化教學、生活設施齊全，是培養高素質的高等職業教育人才的優良場所。



　　學院設置動物醫學、寵物保健、動物防疫檢疫、寵物護理與美容、中獸醫、畜牧獸醫、動物營養與飼料加工、生物技術（畜牧）、水產養殖、動物養殖與疾病防治、動物生產與營銷、動物藥品生產與質量檢測、環境保護與監測、動物藥學、動物醫藥、動物藥品制劑、電子商務、經貿英語、農畜產品物流、經濟貿易（農業）、計算機網絡與軟件應用、計算機網絡工程與管理、食品安全與檢驗、農畜產品加工與營銷、畜產品加工與檢驗、乳品生產與加工、動物性食品衛生檢驗、畜牧機械使用與維修、機電技術應用（畜牧）29個專業，招收高中后三年制、初中后五年制大專（高職）和初中畢業后三年制中專。為滿足市場需求，培養復合型人才，還增設動物防疫檢疫/英語、經濟貿易/英語2個專業，招收高中后四年制大專（雙文憑）。



　　學院堅持改革、創新、發展的辦學指導思想，實施“三名一化”工程。即名專業、名教師、名學院、產學研一體化；牢固樹立“三個意識”即市場意識、質量意識、品牌意識、始終以學生為中心，以提高學生專業技能和全面綜合素質為目標，為畢業生走向市場打下堅實基礎。學院高度重視畢業生就業工作，每年舉辦兩次院內人才市場，與上百家單位建立了就業網絡。近幾年畢業生供不應求。