2 轉基因番茄產業化現狀
    轉基因植物自誕生之日起, 發展非常迅猛, 已經創造了巨大的經濟、社會和環境效益, 種植轉基因作物已經成為農業經濟增長的重要生長點。據ISAAA (International Service for the Acquisition ofAgri-biotech Applications, 國際農業生物技術應用服務組織)報道, 2009 年, 25 個國家的1 400 萬農民種植了1.34 億公頃轉基因作物, 相比2008 年, 種植面積上升了7%。轉基因番茄的商品化及產業化也引起了人們的廣泛關注。在1985~2010 年間, 共有652 個番茄品種進行了田間試驗, 并且于1994 年美國Calgene 公司開發出的轉基因耐貯番茄Flavr SavrTM 在世界上被首次批準商業化, 該產品的商業化標志著轉基因技術改良品種進入產業化階段。目前在美國已經有6 個番茄品種被批準上市, 這些轉基因番茄包括耐貯、抗病、多功能保健番茄等。我國也有1 個轉基因番茄品種進入了產業化階段, 即華中農業大學的轉基因耐貯番茄“華番一號”(商品名“百日鮮”), 1997年農業部基因工程安全委員會已批準這種耐儲存番茄進行商業化生產。墨西哥、日本均有一個番茄品種被批準種植(引自GMO compass)。由于轉基因產品的上游研究與下游的成果轉化、產業化嚴重脫節, 雖然進行田間試驗的轉基因番茄品種很多, 但真正推廣產業化生產的并不多。隨著轉基因技術的日趨成熟、消費者對轉基因產品認識的提高, 相信番茄轉基因商品化、產業化不久將會得到極大的發展。
3 目前轉基因番茄產業化應關注的問題
    轉基因作物由于其產生巨大的經濟、社會、環境效應, 其產業化勢在必行。面對國際上競爭日益激烈的轉基因市場, 我們應該充分認識到轉基因作物產業化的趨勢, 正確評價轉基因產業化面臨的問題, 并應充分利用轉基因新技術培育環境友好、資源節約、營養保健、高產優質的轉基因作物新種質。
3.1 轉基因技術平臺的研究
    雖然番茄轉基因技術比較成熟, 但不是一蹴而就的技術, 番茄轉基因技術中的技巧和高量基因表達技術都需要豐富的經驗、材料和理論基礎。就我國現有文獻看, 雖然都獲得了轉基因植株, 但是獲得的轉基因植株進入產業化階段的少之又少, 這除了基因本身的功能外, 很大程度上就是基因表達水平怎樣和目的基因的遺傳是否穩定, 而這依靠技術研究的不斷完善。但我國在轉化技術方面的研究較少, 基本都是參考國外文獻進行的。在轉基因技術方面, 從國外文獻中可以看出不斷有新的轉基因技術報道或專利。因此, 在我國還應該加強技術研究的工作, 以完善轉基因番茄的技術體系, 做到目的基因不僅可以轉化, 而且轉化效率高、表達水平高、遺傳穩定。
3.2 轉基因技術與常規育種的結合
    轉基因技術只是育種中的一項技術, 不能將其與常規育種分離開來。轉基因育種除了直接產生生產可用的番茄新品種以外, 很大程度上就是為育種上提供新的番茄種質資源, 而這些優異基因和常規的性狀育種相結合, 就可以培育出適應市場需要的番茄新品種, 滿足市場對番茄品種的需求。另外, 有些育種目標通過常規育種可以解決, 就不一定需要通過基因工程來創造, 免去基因工程的繁瑣程序,例如有些抗病的轉基因番茄其實完全可以通過常規育種來完成。目前, 我國的研究小組還存在著轉基因技術與常規育種結合不緊密問題, 常規育種研究不進行轉基因研究, 轉基因研究沒有很好地結合到常規育種中去, 在一定程度上阻礙了轉基因種質資源或品種的產業化過程, 或者是沒有充分發揮轉基因種質資源或品種的作用。3.3 轉基因生物安全性的考慮轉基因安全問題仍然是人們要考慮的重要問題,由于轉基因是一門新技術, 因此引發了大眾對其安全性問題的思考, 目前人們對其安全性的疑慮主要集中在以下幾個方面：1)由于轉基因植株具有的抗蟲抗病等超級功能, 這些基因能否轉入到野生種中,使野生種變成超級雜草, 導致難于防治; 2)標記基因及抗生素抗性基因能否和有害病原菌重組, 導致超級病原菌的產生; 3)目的基因的安全性問題。對于轉基因番茄, 生態性問題并不是很大的問題, 因為番茄屬于嚴格的自花授粉作物, 很難傳播, 而且番茄即使和其近緣種也很難雜交, 而且番茄起源于南美,在我國的近緣野生種幾乎沒有。加之, 由于番茄易于轉化, 采用無標記基因的轉基因技術較為成熟,標記基因去除也容易達到; 關鍵是目的基因要進行嚴格篩選, 避免使用人體過敏或對人體有害的基因,這是番茄轉基因之前要考慮的重要因素。目前使用的目的基因還沒有發現有害, 從理論上說也不會有害, 推廣的轉基因番茄品種還沒有出現對人體有害的現象。盡管如此, 轉基因番茄的產業化進度還應該謹慎推廣、嚴格審批, 充分考慮產業化中可能存在的安全性問題。
3.4 對轉基因植物的認識
    盡管人們還沒有發現轉基因植物對人體有害,尤其已產業化的轉基因植物, 但是人們對轉基因的認識程度還有待進一步加深。一部分人認為轉基因植物普遍存在對人體有害的物質, 這是不科學的。轉基因番茄是否對人體有害, 主要是轉入的目的基因是什么, 如果目的基因無害, 甚至本身就來自于作物本身, 目的基因就不存在問題, 即使來源于其他物種, 基因的功能已經明確, 是否有害可以做理論上的推斷和實驗上的事先驗證。而且標記基因現在在轉基因技術方面也可以得到解決。從科學理論本身, 就是加強轉基因植物的監控, 避免不必要的風險, 把一切對人體可能發生的危害避免。隨著轉基因作物產業化進程的加速, 越來越多的問題將會迎刃而解, 安全性問題也越來越被科學所闡明, 轉基因植物的安全性越來越會被人們所理解和接受,當然, 這需要時間的驗證和人們對轉基因植物知識的認識。
4 展 望
    番茄由于轉基因技術成熟, 所以創造轉基因番茄新種質有著其它作物無法比擬的優勢。因此, 轉基因番茄可以作為基因功能鑒定的工具, 很多發現的基因可以用番茄作為鑒定的受體。由于番茄的這一特點, 番茄可以由單一性狀的定向改變向多性狀的定向改變過渡, 即有單一基因的轉化也有多基因的轉化, 這樣可以使番茄同時獲得多個優異性狀,從而創造優異的番茄種質資源。但這里要說明的是,轉基因技術必須和常規育種相結合, 轉基因技術創造的優異種質資源才能快速進入到品種流通領域,也才能最大發揮其效能, 從而為農業生產服務。同時, 由于番茄可以鮮食, 所以更多的口服疫苗可以通過轉基因番茄來實現。另外, 由于植物具有細胞壁等保護作用, 部分蛋白在消化道中可以不被降解從而被人體吸收一部分, 因此, 一部分功能蛋白也可以在番茄中表達而被人體吸收, 從而創造越來越多的集保健、營養和生長良好于一體的番茄新種質。此外, 隨著基因敲除技術和基因表達抑制技術的發展, 對番茄中生長發育不利基因的抑制或敲除也會越來越受到科學家的重視, 通過基因敲除或抑制從而間接創造易于生長或具有優良性狀的轉基因番茄,由于技術本身是對植物的操作, 安全性問題容易被非專業人士所理解和接受, 所以更容易產業化和推廣。隨著更多基因的分離以及功能的闡明, 更多的轉基因番茄將被創造出來, 越來越多的轉基因番茄品種和種質資源也勢必推動轉基因番茄的產業化進程, 從而促進蔬菜產業的發展。

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