溫州市位于浙江省的東南部，屬中亞熱帶季風氣候區，常年平均氣溫在18 ℃ 左右， 無霜期275d，冬季氣候溫和，是浙江省熱量資源最豐富的地區，適宜發展越冬設施蔬菜瓜果生產。2009 年溫州市設施越冬蔬菜瓜果栽培面積0. 931 萬hm2 ( 其中: 大棚0. 404 萬hm2 ，中棚0. 319 萬hm2 ，小棚0. 216 萬hm2 ) ， 占全年蔬菜瓜果播種面積的12. 7%。據溫州果蔬人才網統計，主要越冬設施蔬菜瓜果種類有番茄、黃瓜、茄子、瓠瓜、絲瓜、西瓜、甜瓜、草莓等，其中番茄是發展最快、 規模最大的越冬設施栽培作物。番茄生產主要集中在蒼南縣、瑞安市、樂清市、平陽縣、龍灣區、甌海區等6 個縣( 市、區) ，2009 年溫州市設施番茄栽培面積達0. 233 萬hm2 ，占全市設施栽培面積的25. 0%。

1 成就
1. 1 面積、產量、總產值不斷提高
1. 1. 1 面積
    番茄自20 世紀40 年代引入溫州市后逐年擴大，50 年代成為主要栽培蔬菜種類之一。1990 年全市番茄栽培面積119. 5 hm2 ， 2009 年擴大到2 398 hm2 ，19 年增長了約19 倍。由圖1 可見，溫州市番茄面積的增長主要歸功于設施栽培的發展，露地栽培面積變化不大。1990 年，全市設施番茄栽培面積只有10. 5 hm2 ，經過10 年的發展，2000年面積達到579. 7 hm2 ，此后，設施栽培發展呈加快趨勢，2005 年達到了1 418. 6 hm2 ，比2000 年增長了約1. 4 倍，2009 年達到2 323. 7 hm2 ，比2000年增長了約3 倍。
1. 1. 2 產量
    1990 年溫州市番茄以露地栽培為主， 產量為52. 83 t•hm － 2 ，隨著設施栽培面積的擴大和長季節栽培品種的引進，產量水平逐步提高，2000 年，達到64. 02 t•hm － 2 ，比1990 年增長了21% ; 2009年，達到85. 67 t•hm － 2 ， 比2000 年增長了34%。
1. 1. 3 總產值
    隨著番茄種植(番茄種植人才)面積的逐年擴大和產量水平的不斷提升，以及單價水平的穩步走高，番茄產業的總產值增長顯著，2009 年達到4. 56 億元，比1990 年的636 萬元增長了近71 倍，比2000 年的5 353 萬1. 2 種植主體變化隨著番茄產業的發展，番茄的種植主體也發生了很大的變化，20 世紀90 年代以前，番茄的種植主體是以種植糧油為主的農戶。20 世紀90 年代，伴隨著市場經濟的發展和種植業結構的調整，部分農戶逐漸脫離了糧油生產，成為了蔬菜種植戶，他們逐漸成為番茄種植的主體。進入21 世紀以后，蔬菜種植戶中逐漸分離出一部分農戶成為了番茄專業種植戶。同樣，番茄生產投資的主體也逐步從單一的普通農民向普通農民+ 工商企業主過渡，他們的組織形式也由單一農戶在市場上單打獨斗轉向多位農戶聯合闖市場或成立專業合作社共同開拓市場。種植主體越來越專業化，促進了溫州市番茄戶均種植規模逐步擴大，2009 年番茄戶均種植面積0. 297 hm2 ，比2005 年擴大了45. 8% ，比2000 年擴大了74. 2%。
1. 3 專業合作社發展
    2001 年，溫州市成立了第1 家以番茄產銷為主的專業合作社瑞安市梅嶼蔬菜合作社，2002 年又相繼成立了蒼南縣紅玉西紅柿專業合作社和蒼南縣環宇西紅柿專業合作社，這3 家合作社的成立標圖4 溫州市戶均番茄種植面積的變化情況志著溫州市的番茄生產開始逐步走向專業化、規模化和社會化服務的進程。2005 年，全市番茄產業專業合作社達到了26 家， 入社人數約1 188 人;2009 年相關專業合作社發展到了113 家， 入社人數也達到了4 374人，呈現了較快增長的態勢。
1. 4 品牌創建
    隨著番茄產業組織化、專業化水平的提升，番茄的品牌建設也取得一定的成就。2001 年，瑞安市梅嶼蔬菜合作社注冊了強綠牌商標，2002 年蒼南縣紅玉西紅柿專業合作社注冊了晨陽牌商標，2005 年溫州市番茄主產區有14 個品牌，2009 年增加到36 個品牌。瑞安市和蒼南縣2 地的番茄基本上實現分級包裝銷售。
1. 5 政策資金扶持
    近2 年，溫州市的番茄產業得到了國家、省、市、縣各級政府的政策資金扶持( 表1) ，分別有:省部級蔬菜產業提升項目和特色優勢農產品基地建設項目，地( 市) 級菜籃子基地建設項目， 縣級新建鋼管大棚補助、進口番茄種子補助、穴盤基質育苗材料補助、專項貨款、貸款貼息等多項資金扶持。這一系列扶持政策的實施，有效地解決了農民生產資金缺乏的問題，促進了設施番茄產業發展。
2 設施技術進步
2. 1 設施設備的提升
    在政策的導向下，溫州市逐步建立了對農業多元化、多渠道的投入機制，加大了對設施農業的資金投入，使番茄生產的設施條件得到了明顯的改區的道路、溝渠、大棚、微灌系統等基礎設施都得到了極大的改善， 檔次也有了很大的提升。2009年全市新增設施大棚529. 7 hm2 ， 增幅達13% 以上，其中新增鋼架大棚296. 7 hm2 ，增幅達33% 以上; 在新增的大棚中， 鋼管大棚占56. 0% ， 占比顯著提高。
2. 2 稻菜輪作模式的應用
    由于溫州市所處的地理位置，冬無嚴寒，而7－ 9 月多有臺風洪澇，為充分利用冬季溫暖氣候特點和避開夏季的臺風災害，農民在種植過程中逐漸形成了大棚番茄-單季稻的水旱輪作模式，番茄一般在10 月下旬至11 月上旬左右定植，翌年6 月中旬采收結束，水稻在6 月下旬定植，10 月中旬收割，水稻平均產量7. 7 t•hm － 2 ，番茄效益近15 萬元•hm － 2。這種水旱輪作模式普及應用， 有效地改善了土壤環境，減少了病害發生，減輕了連作障礙，有利于番茄產業的可持續發展，也保障了糧食生產的安全。2009 年該模式應用面積達865. 2hm2 ，占番茄栽培面積的36. 1%。
2. 3 主栽品種的變遷
    近10 年來，溫州市番茄的主栽品種經歷了由有限生長型向無限生長型、軟果型向硬果型的轉變，番茄的商品性、品質不斷提高。2003 年前，溫州市番茄主栽品種為合作903，該品種口味好，但屬自封頂生長類型且果實不耐貯運。2003 年以后，以色列的無限生長型品種FA-189 成為了主栽品種，該品種產量高、果形好、硬度高、耐貯運、貨架期長、采果期長。2009 年，以倍盈為代表的在商品性方面更具競爭優勢的高產無限生長型品種開始成為溫州市的主栽品種。
2. 4 長季節栽培技術的普及
    隨著主栽品種的不斷更換，主要栽培技術也從原來的越冬保溫栽培向長季節栽培方向發展。越冬保溫栽培一般于10 月中下旬播種，12 月中旬定植，翌年4 月下旬至6 月中旬采收，生產上存在著產量不高、上市集中和效益不穩的問題。長季節栽培應用無限生長型品種，采用連續生長或換頭( 再生) 栽培方式，一般于9 月中旬播種，11 月上旬移栽，翌年2 月開始采收，6 月中旬采收結束，采收期長達5 個月。這種種1 次，長一年栽培模式產量高，上市分布均勻， 效益好。2009 年， 番茄長季節栽培技術在溫州市應用面積已達0. 193 萬hm2 ，應用率80. 6%。
2. 5 先進適用技術的推廣
    隨著新品種和長季節栽培技術的引進和應用，相應的配套先進適用技術也同時在栽培中得到推廣和普及。穴盤基質育苗技術在溫州市的一些番茄主產縣得到了快速的推廣，蒼南縣2008 － 2009 年度該技術應用率達33% ，2009 － 2010 年度應用率達62%。該技術的應用不僅有效地控制了秧苗土傳病害的傳播，簡化了育苗工序和技術，降低了勞動強度，提高了育苗的成苗率，而且方便搬運，有利于應對臺風、洪澇等災害，提高農戶避災能力，保證供苗安全。同時，針對近年來番茄黃化曲葉病毒病的大發生，防蟲網覆蓋+ 黃板預警+ 適時噴藥的綜合防控技術得到大面積推廣，有效地控制了黃化曲葉病毒病的危害，該技術也得到了省、部級農業專家的肯定。此外，微型節水滴灌、測土配方施肥等技術應用面積也逐步擴大，這些先進技術應用對提高番茄產量、增加農戶種植效益發揮了重要作用。

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