鴨舍衛(wèi)生要求 鴨舍應(yīng)選在背風(fēng)向陽，地面干燥易于保溫，供排水方便的地方，鴨舍周圍3公里內(nèi)無大型化工廠、礦廠等污染源，離干線公路、居民點至少1公里以上；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)相隔離；鴨舍門前應(yīng)設(shè)有消毒池；鴨舍跨度不宜超過9米，墻面光滑不含有毒有害物質(zhì)；具有良好的防鼠、防蟲與防鳥設(shè)施。
　　喂養(yǎng)管理衛(wèi)生條件 （1）每批肉鴨出欄后進行清理、消毒、滅蟲與滅鼠，用藥應(yīng)是符合〖中華人民共與國獸藥典〗規(guī)定的高效低毒與低殘留藥物。（2）鴨舍清理完畢到進鴨前至少2星期，關(guān)閉并密封鴨舍。（3）堅持全進全出制喂養(yǎng)，同一個養(yǎng)禽場不能喂養(yǎng)其他禽類。
　　飼料及藥物 所用飼料及藥物應(yīng)符合國家無公害肉鴨喂養(yǎng)的有關(guān)規(guī)定。
　　進雛前消毒 在鴨舍地面平鋪1層薄、細、干的沙子，提前5天用濃度為3%的火堿溶液噴1遍鴨舍后再鋪1層墊料，可以鋪5厘米厚的干燥稻殼與麥秸，用甲醛或“強力煙熏王”熏蒸消毒24小時后，打開鴨舍門窗通風(fēng)備用。要求墊料一定要干燥松軟、無霉變、沒有病原菌，墊料使用前暴曬1～2天。把所需的飼料、料桶、飲水器準備好，備齊常用藥品。
　　適宜的溫度 寒冷季節(jié)進雛前2天升溫，夏天當(dāng)天升溫，使溫度保持在30～33℃。1～3天為30～33℃，不能低于29℃，以后每天降低1℃左右，20天后脫溫，早晚溫差在1～2℃內(nèi)為最好。
　　適宜的濕度 育雛1～8日內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)在70%左右，8～14日為65%，以后可逐漸降低到50%～55%。可通過通風(fēng)或帶鴨噴霧消毒、墻壁灑水等措施來調(diào)節(jié)濕度。
　　適時通風(fēng)換氣 視鴨舍內(nèi)外的溫度與鴨的精神狀態(tài)，適時開窗通氣。
　　合理的密度 1～7日齡為15～18只/平方米，8～11日齡10～12只/平方米，15～25日齡7～10只/平方米，25～40日齡4～5只/平方米，50日齡以下4只/平方米。
　　充足的光照 育雛期間5瓦/平方米，每天提供23小時光照，1小時黑暗。前3天光越強越好，選用60～100瓦的燈泡。
　　充足的飲水 雛鴨入舍后先飲水，必須保證每只鴨都能喝上水，水溫25℃最佳。一般可在飲水中加5%的葡萄糖、電解多維飲2天，育雛1星期內(nèi)用涼水。
　　及早開食 開食時間以出殼24～36小時之間最好，最遲不超過48小時，一般在飲水后1～2小時開食。
　　精心觀察 注意將病弱鴨與殘鴨挑選出來，進行特別管理。可在7、14、21日齡時進行3次挑選，將挑選出的鴨子進行特別管理。
　　育成至屠宰期的管理
　　脫溫 雛鴨的脫溫時間春夏秋冬不盡一致，注意停溫后不要馬上撤掉熱源，以防寒流襲擊。總的原則是使雛鴨逐漸適應(yīng)外界溫度，20天后才可以完全脫溫（育成期最適宜的溫度為12～24℃）。
　　飲水 飲水必須保持清潔，每天洗涮水槽1次，防止鴨進入槽內(nèi)戲水，水位的高度在啄尖至鼻孔之間。
　　飼喂 14日齡后換上大料槽，也可以先用喂雞的料桶，每只鴨留16厘米的采食位置。喂料要少喂勤添。
　　墊料 挑上等麥秸、小刨花、稻殼等，使用前暴曬，并不斷翻動、拍打與消毒后，方可使用。對于育成期的鴨子要做到勤墊料，每天最少墊料兩次，以保持鴨舍內(nèi)干燥，網(wǎng)養(yǎng)戶每2天帶鴨消毒1次即可。
　　停藥期 上市前7天飼喂不含任何藥物及藥物添加劑的飼料，一定要嚴格執(zhí)行停藥期。
　　停喂飼料 在出欄前6～8小時必須禁食，但可以自由飲水。