商務部在京召開例行新聞發布會，在談到農產品價格波動問題時，商務部新聞發言人沈丹陽表示，近年來我國蔬菜和食品的生產、流通以及價格波動，總體上是趨于平穩的，并非不斷出現暴漲暴跌。

　　沈丹陽強調，近年來我國蔬菜和食品的生產、流通以及價格波動，總體上是趨于平穩的，并非不斷出現暴漲暴跌。剛才講到的大蒜、雞蛋價格的暴漲暴跌是個別地區出現的個別現象。很多人經常會講，最近這個產品價格漲了，那個產品價格跌了。我去年在這里講得比較多的是價跌，賣難。今年出現比較多的則是一部分產品價格的上漲。農業部門統計的市場上賣的蔬菜有200多個品種，其中只有個別品種出現了這種情況，而且也不是在全國各地都出現，有時候在北京出現，有時候在南方出現，是這樣一個情況。

　　沈丹陽表示，雖然是個別的現象，但商務部對此總是高度重視，無論價格是漲還是跌，我們總是千方百計采取措施，盡可能在最短時間內讓它得到緩解或者根本解決。要避免這類現象、哪怕是個別現象的發生，根本上還是要從體制上對相關產品從生產到流通的各個環節進一步加以改革、完善，盡量避免生產和銷售的盲目性，盡量提高信息的對稱性。

　　根據商務部的監測，目前部分地區蒜頭價格已經出現了止脹勢頭，雞蛋價格也已經開始回落。