新型營養性飼料添加劑展望
營養性飼料添加劑不再僅僅是防止營養缺乏癥或是滿足生長、生產性能的需要，而且還有免疫、產品品質的功能。新的劑量標準與傳統的最低需要量標準差距將非常大。過去傳統的添加量，現在已遠遠不能滿足生產需要。添加量將根據滿足不同的生產目的進行確定。如滿足免疫機能、產品品質的添加劑量將很高，具體的添加量不同元素有差異。 營養素一般與產品組成或產品結構有關，此外還關系到一些組織器官和細胞的營養需要，同時它還對生理機能、生化代謝和基因表達具有調節作用。
1 腸道營養與健康
1.1 丁酸及其鹽類
丁酸及其鹽類屬于條件性的營養性飼料添加劑。它是腸道組織能量營養來源，與水鹽代謝有關，同時具有抑殺病源微生物的作用。Hu，ZH等研究顯示，給肉仔雞飼喂含丁酸鈉0~0.2%的飼糧，前期體增重和空腸絨毛高度與隱窩深度比值線性提高，耗料增重比、小腸黏膜DNA/蛋白質和RNA/蛋白質比值呈二次曲線變化。
過去，人們將營養性飼料添加劑直接飼喂動物，未關注其作用部位。但在關于丁酸研究方面，值得思考的是，我們應該更加關注其進入胃腸道以后，
應該在什么部位被吸收才能更有效。VanImmerseel等分別采用無丁酸日糧、包被丁酸日糧和未包被丁酸日糧飼喂SPF肉仔雞，并用沙門菌攻毒。結果，包被丁酸明顯減少盲腸和排泄物中沙門菌數量，未包被丁酸對腸道內沙門菌的抑制效果不明顯。因為丁酸在十二指腸及其前段都能夠被吸收，而其作為一種腸道營養在自然狀態下是在后腸道產生的。包被丁酸被腸道組織吸收利用程度比未包被丁酸的小，包被丁酸沿腸道下行到有害菌定植部位而發揮抑殺作用的量比未包被丁酸大。
1.2 堿式氯化鋅(TBZC)
堿式氯化鋅有利于飼料成分品質穩定。它可以以鋅離子的狀態誘發氧化反應，因此，預混料中維生素和植酸酶在儲存過程中穩定性提高。在常規使用劑量下，其效價比硫酸鋅高，但也有研究報道，對于肉仔雞TBZC中Zn的相對生物學效價與飼料雞硫酸鋅中Zn的效價相當。
通常在生產中傾向于使用ZnO來防止腹瀉或促進生長，且使用劑量非常高，通常在2250mg/kg以上。而如果使用TBZC,只需添加1500mg/kg就能達到相同的抗腹瀉促生長效果。目前，關于TBZC作用機制的研究比較有限。從現有的研究資料來看，TBZC的作用機理主要有三個方面：一是影響激素分泌，達到促進生長的目的；二是影響消化酶的分泌，因此對飼料成分的消化率有積極影響；三是與腸道完整性、通透性相關的蛋白有關，研究發現它能使仔豬回腸黏膜occludin和ZO-1蛋白表達量上升，改善腸道功能，從而降低腹瀉。