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檸條、刺槐、桑樹等幾種木本植物飼料的營養價值

2014-1-20 飼料人才網
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    檸條、刺槐、桑樹葉、柞樹等分布在全國各地,均具有較高的粗蛋白等營養物質,是很好的蛋白質補充料,同時又是畜禽優質的粗飼料來源,除飼喂鹿、牛、羊、兔等草食家畜能夠取得好的飼養效果外,還可以飼喂豬、雞、鴨等單胃雜食動物,其開發利用前景將十分廣闊。我國是世界第一人口大國、農業大國,多年來糧食總產量維持在4.5億~4.9億t,人均糧食占有量為400kg左右,只有美國的1/3。隨著我國養殖業連續20年來以年平均9%以上的高速度增長,畜牧主產區的飼料資源短缺問題也越來越嚴重,尤其是蛋白質飼料資源近年缺口將達到3000萬t以上。
1 檸條
1. 1 檸條的分布概況
    檸條(CaraganaKorshinskiiKom)是豆科錦雞兒屬植物栽培種的通稱,包括小葉錦雞兒、中間錦雞兒、樹錦雞兒和檸條錦雞兒等,屬多年生灌木,在我國主要分布于西北、華北和東北等地,小葉錦雞兒分布很廣,在黃河流域以北干旱半干旱地區,在我國吉林、遼寧、河北、山東、山西、內蒙古、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆等省(區)都有分布,以內蒙古西部和陜北比較集中。垂直分布于海拔1000~2500m之間的沙漠綠洲或黃土丘陵區,海拔3800m的祁連山也有生長,并有大面積人工林。檸條在甘肅、寧夏的騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠東南部及內蒙古伊克昭盟、陜西的毛烏素沙漠、寧夏河東沙地等分布較多,一直以來主要用于防風固沙、保持水土,家畜對其僅采食幼嫩枝條。人工栽培的檸條林達數百萬公頃,每年可提供鮮檸條數千萬噸,是一種很可觀的飼料資源。
1. 2 檸條的營養價值
    檸條的營養價值很高,但不同種在不同生育期的營養價值差異很大。在營養期內含有較高含量的粗蛋白和鈣,開花至結實期粗蛋白和鈣含量顯著下降;粗纖維的含量變化趨勢則相反。檸條粗蛋白質品質較好,含有豐富的必需氨基酸,其含量高于一般禾谷類飼料,尤以賴氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸和纈氨酸含量較為豐富,賴氨酸含量比脫水苜蓿(0.6%)還高,是很好的飼料資源。檸條葉粉和檸條草粉中常規營養成分(見表1、表2)檸條的營養價值

不同,檸條葉粉中粗蛋白質含量為17.32%~24.80%,但同時粗纖維含量也高達19.54%~33.55%。而檸條草粉中的營養成分要遠低于葉粉。
1. 3 檸條在畜牧業中的應用
    李連友等用檸條枝條粉替代25%~30%奶牛粗飼料,奶牛泌乳量雖無顯著變化,但牛乳中的乳脂肪、乳蛋白、乳糖及干物質含量均明顯提高。崔茂忠進行了檸條葉粉對生長肥育豬飼料價值的研究,結果表明,檸條葉粉在豬日糧中添加5%飼養效果最佳(P>0.05),但10%的添加量也不會影響豬的生長(P>0.05)。王丁對檸條飼料化開發利用進行了研究,結果表明,檸條可作為飼用價值較高的兔用飼料、肉豬配合料的原料和晚春季節奶牛的日糧粗飼料,以及冬春季節白絨山羊的基礎飼草進行開發利用。王愛武研究發現,檸條粉可作為家兔的飼料之一,添加量以10%~20%為宜,家兔飼糧中加入10%~20%檸條粉對其采食量、胴體質量等性狀無顯著影響。

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