讓中國的豬肉產品更安全只是沃爾瑪全球區塊鏈計劃的第一步。
上周公布的試點項目使用的是來自Hyperledger項目的技術，在安全的區塊鏈上跟蹤豬肉運輸信息，包括農場來源細節，批號和存儲溫度。
在未來幾個月，零售巨頭想擴展這項工作。沃爾瑪全球食品安全副總裁Frank Yiannas對CoinDesk說，為了成功的推出試點項目，該公司已經在展望其他應用的未來。

“我們會盡快找出其他可以用區塊鏈追蹤的食品產品，這可以提高我們的追蹤食品的能力。”
如果成功，該項目可以改善主要供應鏈（豬肉是中國最受歡迎的肉類產品）的問責制。沃爾瑪正與IBM和北京清華大學合作開展該項目。
在試驗完成后，Yiannas表示，沃爾瑪將與IBM合作開發其他應用程序，包括通過區塊鏈跟蹤的其他供應鏈。
區塊鏈副作用
但是，Yiannas認為，把區塊鏈應用到中國以及世界各地的眾多行業中，其影響不僅是可以帶來更加健康的食物，同時還有其他影響。
Yiannas說，區塊鏈創造的更加透明、更加準確的供應鏈記錄且更加安全的條件，對沃爾瑪這個品牌會產生整體影響。
他說：

這家價值213億美元的全球零售商一直致力于確保到達其商店的產品達到某些標準，但盡管如此仍然會面臨一些訴訟。
沃爾瑪今年早些時候被起訴，因為它銷售的奶酪產品包含木漿，還有去年對零售商的玉米淀粉提起訴訟，因為他們聲稱這種玉米是“全天然”的，但實際上其中含有轉基因材料。