近年來(lái)全國(guó)楊樹人工林面積增長(zhǎng)迅速,現(xiàn)在中國(guó)的楊樹人工林面積已經(jīng)發(fā)展到667萬(wàn)hm2 ,約占全國(guó)人工林面積的1 /5,遼寧省作為我國(guó)楊樹發(fā)展的重要省份,楊樹人工林面積已發(fā)展到47萬(wàn)hm2。但是,林業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)、見效慢,直接經(jīng)濟(jì)效益來(lái)得晚而且很低,存在農(nóng)戶短期效益和林業(yè)長(zhǎng)期效益的矛盾,影響了農(nóng)民植樹造林的積極性。如何開拓思路、挖掘潛力,有效利用林間閑置土地,推進(jìn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做出更大貢獻(xiàn),是當(dāng)前林業(yè)工作面臨的一項(xiàng)重大課題。
1　楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)的作用和意義
    中國(guó)農(nóng)業(yè)及林業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施為復(fù)合農(nóng)林研究提供了很好的平臺(tái),但是楊樹林地在開始郁閉之后,常見的林農(nóng)間作模式已不再適用。食用菌作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,又是第二大類蔬菜,也是食品工業(yè)和醫(yī)療保健工業(yè)重要原料,適宜在弱光、高濕的環(huán)境中生長(zhǎng),是大面積楊樹林地開始郁閉之后進(jìn)行間作的最佳選擇之一。
1. 1　生態(tài)效益
    高郁閉的楊樹林地可以提供一種陰涼、潮濕、近乎靜風(fēng)的小氣候生態(tài)環(huán)境,有利于食用菌栽培。楊樹枯枝落葉還可作為食用菌培養(yǎng)料。武惠肖等研究還發(fā)現(xiàn),楊樹食用菌間作地中CO2 含量高于無(wú)菌林分,可以有效促進(jìn)林分生長(zhǎng),同時(shí)林木生長(zhǎng)釋放的O2 也能促進(jìn)食用菌生長(zhǎng)。對(duì)食用菌進(jìn)行保濕噴水時(shí),對(duì)楊樹林地起到了人工灌溉的作用,也可以促進(jìn)林分生長(zhǎng)。另外,食用菌的栽培廢料可作為有機(jī)肥料,為林分提供養(yǎng)分。因此楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)可形成林、菌共生的生態(tài)循環(huán)體系,既有效利用了立體空間,又相互促進(jìn),形成穩(wěn)定的立體生態(tài)結(jié)構(gòu),具有顯著的生態(tài)效益。
1. 2　社會(huì)效益
    林下栽培食用菌不需要大量修建廠房等,減少了社會(huì)經(jīng)濟(jì)壓力,生產(chǎn)中需要一定量的人力資源還可減輕因勞動(dòng)力過(guò)剩造成的社會(huì)壓力;楊樹林下栽培食用菌是利用現(xiàn)有林地,充分利用了土地資源和太陽(yáng)能;林菌結(jié)合的林地生產(chǎn)力也要高于單純的林地生產(chǎn)力,因此楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)具有很好的社會(huì)效益。
1. 3　經(jīng)濟(jì)效益
    楊樹林下間作食用菌,不必搭建大棚等固定資產(chǎn),投入少,降低了生產(chǎn)成本。食用菌生長(zhǎng)期短、收益較快可增加林農(nóng)短期收入,充分發(fā)揮了現(xiàn)代林業(yè)所要求的投入少、產(chǎn)出多的經(jīng)濟(jì)效益。楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、緩解農(nóng)林矛盾都具有重要意義。
2　楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀
    自1988年開始,楊春華等人就開始了在郁閉楊樹地栽平菇的探索,并獲得了成功,研究發(fā)現(xiàn)林地種平菇不僅收獲了經(jīng)濟(jì)效益,還做到以短養(yǎng)長(zhǎng)林菇雙豐收。孟廣華等1992年在遼寧東部山區(qū)利用樹木落葉、伐根林間栽培木耳,在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)使枯枝、落葉這一豐富的生物資源得以循環(huán)利用。近兩年,林下食用菌栽培技術(shù)日漸成熟,林菌間作的研究逐步由初步的試探性研究轉(zhuǎn)向了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的研究、茬口銜接模式研究以及雜菌防治技術(shù)的研究等。對(duì)林菌間作這一兼具生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益的間作模式的研究如星星之火般在全國(guó)許多地區(qū)迅速燃燒起來(lái),研究初見成效。在遼寧省,食用菌栽培技術(shù)較為成熟,各地均有較大規(guī)模的__食用菌培養(yǎng)基地。但林菌間作的模式,僅在遼寧東部山區(qū)有小面積的栽植,間作林分多為針葉林,且多為開放式管理,沒(méi)有形成大面積開發(fā)的栽培技術(shù)。此外,間作的食用菌品種非常單一,據(jù)調(diào)查僅有大球蓋菇、平菇等少數(shù)品種,對(duì)市場(chǎng)需求量大或較為珍惜的菌種均未涉及。在遼西地區(qū)尚未有林菌間作模式,大面積郁閉楊樹林間空地閑置,楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)有很大的發(fā)展空間。但也有很多郁閉楊樹林地因栽植時(shí)未考慮間作食用菌問(wèn)題,導(dǎo)致目前郁閉林地密度配置不適合間作食用菌。
3　遼寧省楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)策
3. 1　品種選育與開發(fā)
    針對(duì)當(dāng)前楊樹林下食用菌栽培品種較少的現(xiàn)狀,應(yīng)在篩選適合林地間種的中高型品種的同時(shí),重點(diǎn)開發(fā)名、特、優(yōu)、新、稀品種,注重優(yōu)質(zhì)品種的提純復(fù)壯,防止品質(zhì)退化。另外要針對(duì)不同地區(qū)氣候,開發(fā)楊樹林下現(xiàn)有野生食用菌,對(duì)其進(jìn)行引種馴化,進(jìn)行半野生化栽培,既可豐富栽培品種,又可簡(jiǎn)化栽培方式。
3. 2　加強(qiáng)栽培技術(shù)研究
    不斷探索適合遼寧地區(qū)尤其是遼西地區(qū)林地環(huán)境的栽培模式,加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保技術(shù)和有機(jī)栽培技術(shù)的研究以及各種茬口銜接模式,促進(jìn)楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)向節(jié)能、環(huán)保、高效方向發(fā)展。另外,在進(jìn)行楊樹造林密度配置時(shí),應(yīng)考慮郁閉后間種食用菌,合理配置,使土地利用效率最大化。
3. 3　強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)
    總結(jié)與完善楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)技術(shù),通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)、開展技術(shù)培訓(xùn)等方式指導(dǎo)與幫助廣大林農(nóng)提高生產(chǎn)水平。通過(guò)建立楊樹—食用菌立體經(jīng)營(yíng)示范基地展示新品種、新技術(shù)與新模式。此外,應(yīng)加強(qiáng)信息服務(wù),為林農(nóng)提供準(zhǔn)確、快捷的信息,使他們及時(shí)掌握生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)信息。