寧夏灌區(qū)秸稈飼料化應用現(xiàn)狀及存在問題
3 秸稈飼料化利用中存在的問題
在寧夏灌區(qū)秸稈飼料化已經取得了比較好的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益，但還未能達到科學合理利用的水平。首先是秸稈收割不及時，機械化程度不高，秸稈飼喂方式單一，造成了資源的浪費。其次，秸稈飼料化新技術的研究不夠深入，成熟技術的推廣還需要進一步加大。秸稈處理以“三貯一化”技術為主，尤其是青貯技術普及程度高，而其他秸稈加工處理和飼喂技術僅僅在小范圍內使用。另外，秸稈飼料化利用以玉米秸稈為主，對其他農作物秸稈的利用還很低，而且秸稈飼料化利用還需向專業(yè)化和商品化方向發(fā)展。寧夏灌區(qū)是寧夏主要產糧區(qū),在全區(qū)經濟發(fā)展中占有重要的地位。清真牛羊肉產業(yè)和奶產業(yè)是寧夏回族自治區(qū)的主導產業(yè)，灌區(qū)奶牛存欄數(shù)占全區(qū)總數(shù)的90%以上，農作物秸稈飼料化利用狀況直接關系到以上主導產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，隨著國家對秸稈資源開發(fā)利用力度的加大，能源化、工業(yè)化利用技術也在寧夏灌區(qū)逐步推廣。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術對秸稈的利用、食用菌基料、部分稻草用于編制草簾或進入造紙廠、秸稈氣化技術以及免耕技術等對秸稈的飼料化利用已形成良性競爭，不僅促進了秸稈資源的利用，也促進了秸稈飼料化利用方面的深入研究，進而開發(fā)出新型秸稈飼料以及科學合理地秸稈飼喂技術。秸稈飼料利用常采用物理、化學和生物處理，以提高其能量轉化效率。因秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素含量較高，粗蛋白含量低，其中纖維素、半纖維素可在瘤胃纖維素酶和纖維二糖酶的作用下降解為單糖，酵解生成揮發(fā)性脂肪酸被吸收利用，木質素則很難被反芻動物降解利用。近年來，利用白腐真菌、阿魏酸酯酶、木聚糖酶進行秸稈微生物發(fā)酵正成為生物技術在農業(yè)飼料應用中的研究熱點。因此，在寧夏灌區(qū)秸稈飼料化應用方面，不僅要做好青貯、黃貯等成熟技術的推廣，還應開發(fā)新的技術，提高秸稈飼料的利用率。通過配備鍘草機等各種形式在農村農戶推廣秸稈飼料化技術，同時建立專門從事青黃貯加工與配送業(yè)務的飼料配送中心，采取市場化運作模式，解決中小規(guī)模養(yǎng)殖戶與秸稈飼料規(guī)模化生產矛盾的問題，讓更多散戶受益于秸稈養(yǎng)畜，也可采用與訂單種植戶統(tǒng)一簽訂合同，統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一機械收割，應用拉伸膜包裹青貯機械設備和新技術生產優(yōu)質青貯飼料，從而有效解決散戶在秸稈收集與青黃貯建窖等方面的難題。
