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全國畜牧業發展十二五規劃

2011-9-22 農業部

四、區域布局

()總體布局

從我國未來發展趨勢看,畜產品生產要圍繞穩定畜產品供給,優化畜產品結構,提高優勢產區供給率,穩定銷售區域自給率。在區域布局上,生豬和家禽生產向糧食主產區集中;奶牛養殖仍以北方為主,加快南方發展;肉牛生產以牧區與半農半牧區為主要繁殖區,糧食主產區集中育肥.肉羊生產堅持農區牧區并重發展,絨毛羊養殖以東北、西北地區為主。繼續加強北方草原的保護建設,加大南方草山草坡開發利用,在有條件的地區積極發展草原畜牧業。飼料工業要進一步提高東部,穩定發展中部,加快發展西部。

()主要畜種布局及發展重點

根據我國不同區域的資源稟賦、產業基礎、養殖傳統、供求關系,按照“突出區域特色,發揮比較優勢,促進產業集聚,提高競爭能力”的原則,確立主導品種區域重點,因地制宜發展畜禽養殖業。

生豬:重點建設東北、中部、西南和沿海地區優勢區,穩步提高西北發展區。全面實施全國生豬遺傳改良計劃,提高優良種豬自主供種能力,加大地方特色品種資源保護與開發利用。堅持規模化、標準化并重,大力發展標準化規模養殖,強化廢棄物綜合利用,提升生豬養殖水平,保障豬肉有效供給,實現生豬養殖健康可持續發展。

肉牛:加強東北、西北、西南和中原肉牛優勢區建設,推動南方草山草坡肉牛業發展。加快品種改良,開發選育地方良種,適度引進利用國外良種。在飼草料豐富的地方積極發展母牛養殖,鼓勵集中專業育肥,大力發展適度規模養殖,穩步推進標準化生產,提高生產效率。

肉羊:加強中原、中東部農牧交錯帶、西北和西南等肉羊優勢區建設。加快新品種培育、良種選育和地方品種保護開發,加快肉羊養殖良種化。大力發展舍飼、半舍飼養殖方式,引導發展現代生態家庭牧場,積極推進良種化、規模化、標準化養殖。牧區重點提升肉羊個體生產能力,加快周轉,提高草原利用效率.半農半牧區著力提高母羊繁殖性能,增強育肥羊供應能力.農區要充分利用飼草料資源,推廣高效育肥模式,提高肉羊出欄量。

肉禽:穩定傳統肉禽主產區生產,加快推動有潛力的區域發展。加快發展優質黃羽肉雞和水禽,穩定發展白羽肉雞,提高家禽產品質量。加強地方肉禽品種資源的保護力度,重點加強肉禽新品種選育和良種工程建設,大力發展禽肉產品精深加工,達到產業優質、高效、安全生產的目標。

蛋禽:鞏固中原、東北等主產區生產,推進蛋雞養殖區域南移。重點發展高產、高效蛋雞和蛋鴨。加快國內優良品種選育和推廣,大力開發利用地方品種資源,提高種禽產業化生產水平;加強種禽疾病凈化,保證雛禽質量.以提升標準化為重點,積極推進標準化規模養殖,加快禽蛋產品可追溯體系建設,提高生產效率,保障禽蛋市場供給和質量安全。

奶牛:建設東北內蒙古產區、華北產區、西部產區、南方產區和大城市周邊產區等五大奶業產區,大力推進奶牛標準化規模養殖,加強奶源基地建設,推動南方奶水牛產業發展。加快實施奶牛遺傳改良計劃,做好良種登記和奶牛生產性能測定等基礎性工作,建立苜蓿等優質飼草料基地,提高機械化擠奶率。凈化奶牛群體重大疫病,強化生鮮乳質量安全監管。積極推進學生飲用奶計劃,促進乳制品消費。

絨毛用羊:以西北、東北主產區為重點,推進細毛羊、半細毛羊、絨山羊等絨毛用羊優勢產業帶建設。在農牧交錯區和農區推行舍飼半舍飼養殖。加強絨山羊地方品種資源保護,加大品種選育和良種推廣力度,提高絨毛綜合品質和絨毛用羊生產性能。改進養殖方式,合理利用飼草料資源,降低養殖成本。推廣機械剪毛、分級整理等技術,加強產銷銜接,增加養殖環節利潤。規范市場經營秩序,加強原料基地建設,實施品牌戰略,增加絨毛用羊生產效益。

特色養殖:立足地方資源優勢,堅持市場導向,因地制宜發展特色養殖,重點發展兔、馬、驢、蜜蜂、牦牛、鹿、肉鴿、鴕鳥等特色養殖。加強政策扶持,加快特色畜禽發展方式轉變,提升特色養殖標準化、規模化和產業化水平。積極開拓產業市場,促進特色產品深加工發展,完善產業鏈條,提高經濟效益。

()飼料工業布局

“十二五”時期,根據不同區域資源稟賦、養殖業基礎及發展方向,進一步優化飼料工業布局,促進東部、中部、西部和東北等不同地區飼料工業協調發展。

東部地區:包括山東、江蘇、河北、北京、天津、上海、浙江、福建、廣東、海南等10()。立足市場、資金、交通和技術優勢,重點發展高技術、高品質、高附加值的飼料、飼料添加劑產品和飼料機械。江蘇、浙江、山東等地進一步鞏固化工類添加劑生產能力,提高生產技術水平。

中部地區:包括山西、河南、安徽、湖北、湖南、江西等6省。立足飼料資源豐富、養殖業基礎好、勞動力密集等優勢,大力發展飼料原料和飼料加工業,促進糧食等飼料資源就地轉化增值。著力推進飼料企業整合融合,培育市場占有率高、管理水平先進的大型飼料企業或企業集團。

西部地區:包括陜西、內蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆、西藏、四川、重慶、云南、貴州、廣西等12(區、市)。發展人工種草和飼草加工業,加快開發與草食動物舍飼、半舍飼養殖配套的配合飼料、濃縮飼料和精料補充料產品,提高配合飼料使用率,積極推進牧區畜牧業轉型發展和南方草山草坡資源合理開發利用。

東北地區:包括黑龍江、吉林、遼寧三省。立足飼料飼草資源豐富的優勢,大力發展飼料原料和飼草產業,穩定發展發酵類飼料添加劑產品和濃縮飼料產品,進一步推進秸稈養畜,提高飼料產品普及率,促進糧食就地轉化增值。

()草原保護建設布局

堅持生態優先,大力推進草原保護建設,積極發展現代草原畜牧業,因地制宜采取政策措施,加強分類指導和協調。

北方干旱半干旱草原區:該區位于我國西北、華北北部以及東北西部地區,涉及河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、陜西、甘肅、寧夏和新疆等10個省(),是我國北方重要的生態屏障。發展重點為治理退化草原,恢復草原植被,改善草原生態,提高草原生產能力,促進農牧民脫貧致富。重點實施退牧還草、風沙源草原治理、草業良種和草原防災減災等工程。

青藏高寒草原區:該區位于我國青藏高原,涉及西藏、青海全境及四川、甘肅和云南部分地區,是長江、黃河、雅魯藏布江等大江大河的發源地,是我國水源涵養、水土保持的核心區。發展重點為修復草原生態系統,恢復草原植被,維護江河源頭安全,保護生物多樣性,改善農牧民生產生活條件。重點實施三江源生態保護工程、退牧還草、草原防災減災、草原自然保護區建設和游牧民定居等工程,推行草畜平衡制度,建立符合高寒草甸實際狀況的科學放牧模式,加快草原畜牧發展方式轉變。

東北華北濕潤半濕潤草原區:該區主要位于我國東北和華北地區,涉及北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南和陜西等10()。重點加強草原監督管理,遏制亂開濫墾、亂采濫挖等違法行為,落實草畜平衡政策,堅持保護、建設和利用并重,加大建設力度,全面推行休牧和劃區輪牧,實現生態與增收雙贏。重點實施草地開發利用等工程,大力發展人工種草,加強天然草原改良,發展草原畜牧業和草產業,拓寬農牧民增收渠道。

南方草地區:該區位于我國南部,涉及上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、湖南、湖北、廣東、廣西、海南、重慶、四川、貴州和云南等15(市、區)。發展重點為合理開發利用草地資源,積極發展草地農業和草地畜牧業;加快巖溶地區石漠化草地治理,恢復植被,減少水土流失。重點實施巖溶地區石漠化草地植被恢復工程和草地開發利用工程。對植被遭到破壞、水土流失嚴重的石漠化地區草地,采取草地改良、圍欄封育、種草養畜等措施進行綜合治理;改良天然草地,積極發展人工種草,推行草田輪作和冬閑田種草養畜,強化草畜配套,發展高效草地農業。

 


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